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Finca la Colina ist die älteste mit Sauvignon Blanc Stöcken bepflanzte Lage der Rueda. Dieser rare Tropfen von über 30-jahren alten Sauvignon Blanc-Reben zeichnet sich dementsprechend durch Komplexität und Finessenreichtum aus. In der Nase rebensortentypische Noten von Südfrüchten (Guave, Mango). Feinwürzige Aromen, harmonische Säurebalance, langer Abgang. Passt hervorragend zu opulentem Fisch oder Riesengarnelen und ergänzt wunderbar asiatische Kompositionen. Oder einfach solo genießen!
Baccus Oro 2006: Silber.
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