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Campos de Enanzo, D.O. Navarra
| Jahr | Artikelname | Preis / € | Kaufen | ||
| 2010er | Basiano | ||||
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rosado Details |
0,75 L. | 3,80 € |  |
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| 2010er | Basiano | ||||
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tinto Details |
0,75 L. | 3,80 € | |
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| 2010er | Basiano Chardonnay | ||||
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blanco Details |
0,75 L. | 5,50 € | |
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| 2010er | Enanzo | ||||
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Fermentado en Barricas Details |
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0,75 L. | statt 6,50 € nur 5,85 € |
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Beschreibung
Mariló Perez-Nievas arbeitet seit langer Zeit als Weinmacherin von Campos Enanzo. Eigentlich hat sie einen akademischen Grad als Apothekerin, doch der Weinbau hatte es ihr so angetan, dass sie den Beruf wechselte. Ihre Karriere begann im renommierten Evena-Institut, das maßgeblich zu der Steigerung der Qualität der Navarra-Weine beigetragen hat. Ihr Handwerk konnte Mariló bei Javier Ochoa einem der bekanntesten Weinmacher der Navarra erlernen.
Sie begann ihre frischen Ideen umzusetzen. Beispielsweise sorgte sie dafür, dass der Chardonnay in höheren und kühleren Lagen im Norden des Anbaugebiets angepflanzt und relativ früh gelesen wird. So behält der Wein seine frische Säure. Beim Enanzo Chardonnay verleiht der behutsame Ausbau in Barriques dem Wein Extra-Klasse zu einem überraschenden Preis.
Artikel über die D.O. Navarra