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Bodegas Viña Ijalba D.O.Ca. Rioja
2008er Olivenöl Ijalba - Bio Virgen Extra D.d.O.P.
Herkunftsbezeichnung: Olivenöl aus der Rioja. Von zum Teil 200 Jahre alten Bäumen handgeerntet. Olivgrün mit goldenen Tönen, feiner, eleganter Duft. Markante Aromen von Früchten, grünen Tomaten und etwas Artischocke. Am Gaumen cremiger Schmelz mit etwas Haselnuss und leicht pfeffriger Note im Abgang. Dieses außergewöhnliche Öl hat nur 0,1% Säure und ist dementsprechend mild. Da nur natürliche Methoden der Filterung eingesetzt werden, existiert etwas natürlicher Trub. Gleichzeitig werden durch diese sorgsame Verarbeitung Aromen geschont und der volle Nährwert der Olive bleibt erhalten. Exzellentes Preis-Leistungsverhältnis. Vergleichbare Öle aus der Rioja - z.B. von Murrieta oder Roda - kosten fast das Doppelte!
 2011
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 Arbequina |
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Produkt
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