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Bei Bodegas Vinos Sanz werden ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen (Lage La Seca) in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet. Innerhalb weniger Stunden wird der Wein gepresst und erhält so seinen ausgesprochen frischen Charakter.
Helle, leuchtende Farbe. Komplexes Bukett mit intensiven Fruchtaromen (u.a. Apfel, Cassis, Passionsfrucht), floralen Anklängen und leichten Zitrusnoten. Am Gaumen das einzigartige Aroma der Verdejo-Traube mit Anklängen von Kräutern (mit dem Touch der frischgemähten Bergwiese). Ausgewogene Säure, voll und nachhaltig am Gaumen, mit einem sortentypischen Finale von eleganten Grapefruit- und feinen mineralischen Noten. Passt ausgezeichnet zu Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten, aber auch zu weichem Käse.
Top-10 Weißwein
DER FEINSCHMECKER
Ausgabe 06/2009
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