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Keine Pressung, verwendet wird nur der Vorlaufmost (Most-Lacrima). Gereift in amerikanischer Eiche. Typische Ziegelfarbe der klassischen Riojas. Würziges Bukett mit Anklängen von getrockneten Früchten. Gute Balance und Struktur mit einem sehr langen, eleganten Abgang, geschmeidig, verführerisch. Ideal zu dunklem Fleisch, Wildschwein und Wild oder zum Solo tinken. Jahrhundertjahrgang.
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