Beschreibung
Das
Priorat ist das älteste Weinbaugebiet
Kataloniens. Mit 1600 Hektar Rebfläche gehört es zu den kleinsten Anbaugebieten Spaniens. Die Rebflächen befinden sich in 150-1000 Meter über dem Meeresspiegel an Hängen mit starker Neigung. Viele Weinberge sind wegen des großen Gefälles terrassiert. Die Böden sind arm an Nährstoffen und werden vom
Llicorella (kleinblättrigem Schiefer) gebildet. Das Klima ist trotz mediterraner Einflüsse mild und trocken. Aufgrund des extrem niedrigen Hektarertrages sind die Weine sehr kräftig und verfügen über ein großes Alterungspotenzial. Zu 90% kommen Rotweine aus diesem Gebiet, die auch den Ruhm des Priorats begründet haben. Neben der
Rioja ist das
Priorat das einzige Weinbaugebiet Spaniens, das die höchste spanische Qualitätsstufe
D.O.Ca. tragen darf.
