Bodegas in der D.O. Rias Baixas
Beschreibung
Rias Baixas ist das bekannteste Anbaugebiet in Galicien. Die dominante Rebsorte ist die Albariño-Traube. Aus ihr werden aromatische Weine gekeltet, die besonders gut zu Meeresfrüchten passen. Um dem feuchten Klima vorzubeugen, wird die Traube auf ungewöhnliche Weise kultiviert, indem sie in einer Pergola-Art angebaut wird. Fast zwei Meter über dem Boden sind so die Trauben vor zu viel Feuchtigkeit geschützt.