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Tarragona ist ein uraltes Weinbaugebiet am Mittelmeer, dessen Weine bereits in der Antike in vielen Ländern getrunken wurden. Eine beneidenswerte jährliche Sonnenscheindauer von 2600 Stunden lässt die Weine weich, ausgereift und glutvoll erscheinen. Heute entstehen aus den einheimischen Rebsorten Samsó (Cariñena, Mazuelo), Garnacha, Ull de Llebre (Tempranillo) und den internationalen Stars wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah kirschrote, fruchtbetonte Weine mit würzigem Abgang und etwas leichterem Körper als die Weine der Nachbarn Priorat und Montsant.