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Kulinarische Anregungen

	Gegrillter Lachs im Weinblatt Ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept. Der Lachs bleibt wunderbar zart und saftig. Gut vorzubereiten. Weinempfehlung: Sanz Verdejo \| Rezept
	Gambas Salteadas Typisch katalanisch! Ein schnelles Rezept von Castillo Perelada. Weinempfehlung: Blanc Pescador \| Rezept
	Gegrillter Spargel mit Manchego-Spänen und Serrano Köstlich als Vorspeise oder Hauptgericht. Weinempfehlung: Finca Os Cobatos blanco \| Rezept
	Tomatensalat mit Spargel Eine leichte und unkomplizierte Vorspeise. Dazu passt ein frischer Wein aus der Rueda. Weinempfehlung: Sanz Clásico blanco \| Rezept
	Deftige Paella Ein bekannter Klassiker aus Spanien, dieses Mal nach einer Anregung aus Katalonien. Weinempfehlung: Enanzo Chardonnay \| Rezept
	Tomates Rellenos de verduras y queso tierno Tomaten gefüllt auf einem Bett von Spargel. Empfehlung vom Chefkoch der Finca La Estacada. Weinempfehlung: Viñanza Roble \| Rezept
	Cordero a la Pastora Das Milchlamm nach Hirtenart ist typisch für die Gegend um Sobarbe, das auch für seinen Karneval berühmt ist. Weinempfehlung: Idrias Sevil \| Rezept

Rezeptesammlung
30 leckere Rezeptideen hat die spanische Gourmetzeitschrift "Spain Gourmettour" zusammengetragen und im Internet zum kostenlosen Download bereitgestellt. Genießen Sie die leckere Kombination von spanischem Wein mit landestypischen Gerichten.

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	Gegrillter Lachs im Weinblatt Ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept. Der Lachs bleibt wunderbar zart und saftig. Gut vorzubereiten. Weinempfehlung: Sanz Verdejo \| Rezept
	Gambas Salteadas Typisch katalanisch! Ein schnelles Rezept von Castillo Perelada. Weinempfehlung: Blanc Pescador \| Rezept
	Gegrillter Spargel mit Manchego-Spänen und Serrano Köstlich als Vorspeise oder Hauptgericht. Weinempfehlung: Finca Os Cobatos blanco \| Rezept
	Tomatensalat mit Spargel Eine leichte und unkomplizierte Vorspeise. Dazu passt ein frischer Wein aus der Rueda. Weinempfehlung: Sanz Clásico blanco \| Rezept
	Deftige Paella Ein bekannter Klassiker aus Spanien, dieses Mal nach einer Anregung aus Katalonien. Weinempfehlung: Enanzo Chardonnay \| Rezept
	Tomates Rellenos de verduras y queso tierno Tomaten gefüllt auf einem Bett von Spargel. Empfehlung vom Chefkoch der Finca La Estacada. Weinempfehlung: Viñanza Roble \| Rezept
	Cordero a la Pastora Das Milchlamm nach Hirtenart ist typisch für die Gegend um Sobarbe, das auch für seinen Karneval berühmt ist. Weinempfehlung: Idrias Sevil \| Rezept

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