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Bodegas Alaude, Extremadura
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Im Wein-Shop:
Zwei Gleichgesinnte treffen aufeinander
Es muss ja nicht immer eine Familienkellerei sein, die für die guten Weine verantwortlich zeichnet. Bodegas Alaude, beheimatet in Oliva de la Frontera, einem kleinen, nahe der spanisch-portugiesischen Grenze gelegenen Ort in der Extremadura, verdankt ihre Entstehung in der Tat keinen familiären, sondern rein fachlichen Banden. Sämtliche Beteiligten - insbesondere natürlich der leitende Önologe José Daniel Megias sowie Jorge Rodriguez, seines Zeichens Agraringenieur - verfügen über langjährige Erfahrungen in Sachen Weinbau und haben sich im Jahre 2006 zusammengetan, um den Schritt in die Selbständigkeit zu wagen.
Mit langer Planung zur Selbständigkeit
Jedoch war dies kein unvorbereiteter Schritt: Bereits zuvor hatte man ein klares Konzept erarbeitet und sich der Mitarbeit jener Winzer versichert, deren Weinberge das hochwertigste Lesegut der Region erbringen. Streng selektiert wird auch auf jeder Stufe der Weinbereitung: So werden z.B. die Trauben von Hand gelesen und in 18kg-Behältern zur Kellerei gebracht, wo wiederum in einem zweistufigen Prozess beschädigte Trauben und solche, die nicht über den perfekten Reifegrad verfügen, ausgesondert werden. Da auch alle folgenden Stufen der Weinbereitung mit der gleichen Sorgfalt gehandhabt werden, ist es kaum überraschend, dass die noch junge Kellerei Alaude schon jetzt mit vorzüglichen Weinen zu überzeugen vermag.
Das Anbaugebiet Extremadura
Die autonome Gemeinschaft Extremadura liegt im Südwesten Spaniens an der spanisch-portugiesischen Grenze.
Ihr Name lässt zweierlei Deutungen zu. Manche meinen, er sei aus der Bedeutung “jenseits des Flusses Duero”
herzuleiten, andere übersetzen ihn dagegen mit "äußerst hart" und verstehen dies als Anspielung auf die Lebensbedingungen,
die hier in vergangenen Epochen anzutreffen waren.
Der zeitgenössische Weinliebhaber wird sich freilich mehr dafür interessieren, dass
die Region Heimat der Vino de la Tierra de Extremadura-Weine ist.
Als solche gehört sie zu den klassischen Rebflächen Spaniens und darüber hinaus zu den ältesten Weinbauregionen der Erde. Die Bedingungen
für den Weinbau variieren, was bei einer Region von der ungefähren Größe der Schweiz nicht weiter verwundert. Klimatisch reichen sie
von milden atlantischen bzw. mediterranen Einflüssen bis hin zu kontinentalem Klima im Inland.
Die Weinreben wachsen in Höhen zwischen 280 und 850 Metern über dem Meeresspiegel auf kargen Steinböden, sandigen Schwemmböden oder den
Lehmböden, deren Entstehung sich dem
Rio Guadiana verdankt.
Was schließlich die Rebsorten betrifft, so stellt auch in der Extremadura insbesondere die
Tempranillo-Traube ihre Qualität unter Beweis.
Der leitende Önologe José Daniel Megias hat in 2006 mit seinem Partner Jorge Rodriguez Bodegas Alaude gegründet.
Die hervorragenden Weine von Bodegas Alaude:
Quinta Alaude und
Alius.
Ein Rezept von Bodegas Alaude finden Sie hier:
Pimentos Rellenos de Arroz y Cerdo Iberico